Com fer front al blat de moro que es filtra al buit:
Cleaning Tractament: Peleu suaument la pell exterior del blat de moro que es filtra al buit, deixant una o dues capes per bloquejar la humitat i els nutrients, després esbandiu -la amb aigua neta, traieu totes les impureses i filaments superiors i, finalment, netegeu -la amb paper de cuina net.
SEAL DE VACUUM: Poseu el blat de moro tractat en una bossa segellada de buit, utilitzeu un segellador de buit per expulsar tot l’aire de la bossa i assegureu-vos que el segell de la bossa estigui completament equipat sense bombolles.
Mètode d’establiment: poseu el blat de moro segellat al buit al congelador de la nevera o un congelador especial i controleu la temperatura al voltant de -18 grau. Es pot guardar durant molt de temps durant 3 a 6 mesos. Si voleu emmagatzemar -lo durant més temps, podeu utilitzar mètodes i contenidors de congelació adequats, però el millor és no superar un any abans de l’ús.